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旬チョク九州にて、有明海産 天然殻付き牡蠣 の販売を開始しました。 長崎・佐賀・福岡・熊本の九州四県に囲まれた有明海で採取された、純国産100％の天然殻付き牡蠣です。 干満差が大きく、栄養豊富な有明海で育った牡蠣は、大ぶりで肉厚、甘みと旨みがし...

旬チョク九州にて、有明海産 お刺身クラゲ（ビゼンクラゲ） の販売を開始しました。 九州で古くから食用として親しまれてきた、有明海産のビゼンクラゲのみを使用した、純国産100％のお刺身用クラゲです。 コリコリとした食感と、クセのないすっきりとした...

九州の旬チョク（旬チョク九州）の公式ホームページを開設しました。 本サイトでは、九州各地で活躍する農家・漁師とともに、今いちばん美味い「旬」の食材を、産地から直接お届けするための情報を発信していきます。 今後は、・旬の食材情報・生産者の取...